Lintea este o planta originara din Orientul Apropiat si a fost una dintre primele plante cultivate de om pentru a fi utilizata în alimentatie, inca din Neolitic. Ea este un aliment sanatos, asemanator cu mazarea, nautul, soia si fasolea, cu numeroase proprietati nutritive, potrivita atat pentru adu... Citeste tot articolul
Dat fiind faptul ca pe piata sunt o multime de uleiuri asa zis esentiale, este dificil sa alegi daca nu te-ai documentat sau pur si simplu vrei doar sa le folosesti, stii cate ceva despre ele, insa nu vrei sa pierzi ore documentandu-te.
Extractia uleiurilor esentiale este costisitoare datorit... Citeste tot articolul
American de origine, Daniel Reid s-a stabilit de mai mulți ani în Bali, unde ține prelegeri despre programele de detoxifiere împreună cu soția sa, Snow, o vindecătoare taiwaneză, la hotelul Bale, din zona Nusa Dua. Americanul de 64 de ani, care locuiește acum în Australia, și-a petre... Citeste tot articolul
Uleiurile esentiale sunt substante volatile aromatice produse de plante si extrase din diferite parti ale acestora: frunze (menta, geranium), flori (neroli, iasomie, trandafir), fruct (fenicul, anason), seminte (chimen, nucsoara). Acestea sunt alcatuite din molecule mici, care penetreaza fiecare cel... Citeste tot articolul
Rar am cunoscut o persoana ca prof. dr. Ovidiu Bojor! Octogenar – varsta la care multi semeni nu mai concureaza cu timpul, de o simplitate cuceritoare si un bun-simt mostenite din Maramuresul bunicilor sai, omul acesta aduce cu sine experienta anilor petrecuti la poalele Himalayei. Citeste tot articolul
Broccoli reprezinta o buna sursa de nutrienti, iar o parte dintre acestia este concentrata in germeni. In ambele forme –germeni sau leguma , broccoli este bogat in vitamina C, K, A, B1, B2, B3, B5, B6, E si acid folic. De asemenea are un continut ridicat de minerale: magneziu, potasiu, calciu, fie... Citeste tot articolul
Salvia hispanica, cunoscuta sub denumirea de chia, este ospecie de planta cu flori din familia mentei, Lamiaceea, si este originara inpartea centrala si de sud a Mexicului si Guatemalei.Minunatele beneficii ale acestor seminte sunt :1. Nu contin gluten.2. Sunt bogate in fibre dietetice, fapt care le... Citeste tot articolul
Un produs remarcabil, din categoria super-alimentelor, il reprezinta germenii. Stiai ca aceste minuscule legume germinate si seminte contin o comoara plina de beneficii sanatoase? Bogate in fibre, proteine, Vitamina B, Vitamina C, cu un continut scazut de grasimi si calorii, acesti germeni implinesc... Citeste tot articolul
Consumate crude, seminţele fructelor şi legumelor sînt adevărate medicamente naturiste Statisticile spun că românii ronţăie mai multe seminţe decît americanii, consideraţi cei mai mari consumatori de popocorn. Ne plac seminţele, mai ales cele de floarea-soarelui şi de dovleac. Nu numai ... Citeste tot articolul
Ciuperca are aspect albicios, cu aspect de muguri de conopidă, cu forme neregulate şi dimensiuni de 5-10-15 mm, ajungând la maturitate uneori până la 20-30 mm lungime. Mugurii de dezlipesc şi se separă singuri. Citeste tot articolul
